第五十二章 石头裂开了(3 / 4)

只要是内地的羊肉,都会有膻味,这是无法避免的。

想要吃没有膻味的羊肉的话,要么处理的好,要么就去维吾尔地区找当地养羊的人家,买那种自家养的小龄羊……

方白在地球上的时候,有幸吃过一次烤全羊,取的是三个月大的小羊羔,不仅一点膻味都没有,肉质紧嫩,配上维吾尔的特有烧烤技巧和调料,那一顿烤全羊,吃的方白一辈子都难以忘怀!

不过要是在内地的话,想要去除膻味的话。

就得靠煮!

不能盖锅盖的煮,将羊肉切好,冷水下锅,然后大火快速烧开,再小火炖上个十五分钟左右,这样让膻味完全散去。

方白做羊肉的时候,一般会喜欢炖三次,第一次焯血水,只要等血水煮出来立马就捞出来,第二次大火炖五分钟,第三次小火煮十分钟!

这样弄出来的羊肉一点膻味都没有。

羊排这东西,事先得腌制,不然烧烤起来很难入味。

一直忙活了将近三个多小时。

方白才将这烤羊排做好,装在了一个直径将近一米的巨大石盘中。

盘子呈圆形,里面有两叠烤的外焦里嫩的羊排,上面的羊肉外表皮呈微微红褐色,上面还有淡淡的油光……

“乌拉乌拉乌拉,吃羊羊啦!”

小丫头兴奋的大叫。

“嗷唔嗷唔嗷唔!”

一旁的白虎也忍不住兴奋的大吼,眼睛却没有离开过眼前的盘子。

“羊羊!”

小丫头舔了好几下自己的嘴巴,看着石盘中那香的不行的羊排,就激动的手舞足蹈。

将近三个多小时的等待,一切都是值得的。

空气中淡淡的羊肉香味,让这两个小家伙止不住的吞口水。

“好了,准备洗手吃饭啦!”

方白用水洗了洗手,洗干净手之后,又强制压着这两个小家伙去洗了洗手。

在给这两个小家伙洗手的时候,这两个小家伙的眼睛却没有离开过羊排。

“嘶……”

方白撕开了一根羊排,上面的肉还在滴油,上面撒的那些辣椒末,看起来都让人食指大动。

因为羊排被撕开,使得空气中的香味更加的浓郁。

将第一根羊排递给了白虎,这让白虎同学有了一种受宠若惊的感觉,忍不住激动的吼叫了好几声,然后一个转身变小到了猫咪大小,兴奋的用爪子接过了方白手里的羊排。

这下小丫头就有些不高兴了,嘟着自己的小嘴,可怜巴巴的看着哥哥……

“哎呀,羊好歹是小白抓回来的,让它吃第一根怎么了?!真的是!”

方白赶紧撕下了第二根塞到了小丫头的手里。

小丫头吐了吐小舌头,调皮的皱了皱小鼻子:“我又没有说啥……”

“嘴巴都可以挂油瓶子了,还没说啥!”

方白刮了刮小丫头的鼻子。

“略……”

小丫头赶紧接过了羊排,一蹦一跳的走开了,路过小白身边的时候,还踹了一脚小白的屁股。

小白一只爪子抱着羊排,入迷的啃着,另一只爪子则是揉了揉自己的屁股……

方白拿起羊排啃了一口。

羊肉入口的瞬间,是一股淡淡辛辣的味道,旋即配合微焦的口感,还有一些修仙界特有的调味料!

这让方白觉得自己都要升天了。

这种大口大口吃羊肉的感觉,真的很棒,而且还不用在乎钱……

在地球上吃烤羊排的时候,还要心疼一下钱。

在吃过饭之后,这一天也就差不多过去了。

看着这群依旧盯着棋盘看的人,方白无奈了,行吧,你们继续。

在洗过澡之后,方白抱着小丫头靠在了白虎的