就会时不时的看一眼自己手机银行里的余额。
父母各自有家庭,都不希望吴子义这个时候去打搅他们的团聚。所以他们俩都早早的给吴子义打来了生活费。
父亲给了五百,母亲给了三百。加起来是八百元,按照他们的思维来说,一个孩子,不到一个月的寒假,吃饭总是够的。
从菜市场买回来的五花肉和前胛肉在猪肉中都是比较贵的。牛肉买的是山里放养的没有注水的黄牛肉,很紧巴。吴子义一眼就能分辨出来。
再买了一些汤圆,准备回去冻在陶婶家的冰柜里。等二十九的那天拿回家,冬天一时半会不会黏糊。可以在初一的一大早吃汤圆。
猪肉和牛肉买回来用生抽浸泡在加点香料腌好,不怕变质放坏。腌制三天,然后趁着太阳晾晒吹干,做的时候不用加盐,只要点腌辣椒,风味就很好。
吴子义对自己的寒假生活有很好的规划。
打拳、备菜、看书、做试题,很有规律。
腊月二十七,牛肉已经风干好了,有香料和牛肉混合的味道散发出来。
用刀将牛肉片成薄片,用生姜去腥,加上蒜叶和剁辣椒,再混合着生抽的味道,炒出来,散发着一股子香味和辣味的混合气体。
“我来的正是时候啊!”
吴子义一抬头,就看到葛兰进来。
“自己找地方坐,我只做了一个人的量,没给你准备。”吴子义一边将牛肉端上桌,一边又朝着厨房走去,还有个青菜,只要加盐炒就行了。
“说得我好像是来蹭吃蹭喝一样。”
葛兰伸手,在盘子里抓了一片牛肉,呼呼热气,放进嘴里,又拿着纸巾擦手:“你这手艺一如既往啊,要不……我收了你算了,就算是老牛吃一回嫩草。”
“大过年的,说这话吓人啊!”
“嘿嘿,怎么说话,我可是一回来就来看你,你就这么损姐啊!”葛兰笑着,走到厨房,很简陋,也很小,伸出手,一巴掌拍在了吴子义的臀部上,“不错啊,弹性很足量又大。”<99.。.99.