491 乐乐的小请求(2 / 3)

山村庄园主 若忘书 3381 字 2020-07-15

身子,有些小迷糊的反问了一句。

“你个小迷糊蛋,自己过来干啥都忘了呀?”刘富贵好笑的在她肉乎乎的小脸上点了一下。

乐乐有些小忧愁,皱起自己的小眉头仔细的想了一会儿,然后她的大眼睛就变得雪亮,凑到了刘富贵的怀里,“爸爸,乐乐想吃糖葫芦了,能吃到么?”

刘富贵一愣,有些好笑,也有些小无奈。

好笑的是,乐乐这个小家伙就是个小馋猫。吃午饭的时候电视上有糖葫芦,小家伙看着了,就惦记上了。然后中午连午觉都不睡了,就跟自己要糖葫芦来。

无奈的是,现在的天气还不是很冷啊。别说镇里了,你就算是跑到县里去,他也没有卖糖葫芦的啊。

“乐乐啊……,咱们可以自己做吧?”刘富贵有些迟疑的说了一句。

本来他是想跟乐乐说这个现在没有,可是看着闺女那已经馋得水灵灵的大眼睛,他就临时该了嘴。

好像做糖葫芦也没啥,无非就是熬糖需要一些技术,别的事情都好办啊,山楂村子里就能找到不是。

听到刘富贵的话,小乐乐都来了兴趣儿,“爸爸,咱们还能自己做糖葫芦么?”

刘富贵很自信的点了点头,“当然了,爸爸不仅会做糖葫芦,还会做香蕉葫芦呢。”

“爸爸,那能做草莓的么?”小家伙讨好的问道。

“必须的。”

“爸爸,那能做桔子的么?”

“必须的。”

“爸爸,那能做榴莲的么?”

“呃……应该可以吧……”

“爸爸,那能做西瓜的么?”

“呃……这个……乐乐啊,爸爸觉得咱们还是应该从最基本的入手,好不好?”

刘富贵可不敢再显摆下去了,很担心到时候乐乐是不是会说,“爸爸,给我做个烤鸡翅的吧”,那个真心做不来。

乐乐的思维太跳跃嘛,就觉得糖葫芦好吃,然后她喜欢吃的那些,就都想做成糖葫芦。自己哪里有那个本事啊,能不能把原版的做出来,都是两说呢。

糖葫芦的材料,家里边也就差一些粗钎子。不过这个也没啥,到镇上就能买。至于说主要原料的山楂和冰糖,这个家里边都有。

自己家里要做糖葫芦,乐乐比谁都兴奋。坐车的时候,都将花花一家给带上了。买完了钎子,回来的时候她都抱着钎子不抱猫宝宝们。

清洗和抠籽儿的活,这个是王凤茹处理的。等他们回来的时候,这边已经弄好了一小盆。

不过她也是第一次做这个事情,抠籽儿的时候没法像人家外边卖的那些保持很好的完整性。但是这是家里吃嘛,这都不算啥。

熬糖,刘富贵多少还是有一些经验的。家里边也会给乐乐做锅包肉啊、拔丝白果、拔丝地瓜啥的,拔丝这个菜也需要熬糖嘛。

不过蘸糖葫芦的糖,跟那个毕竟还有些不同,小锅子里要多熬一些,这样才好蘸,能够将山楂都给包裹上。

先尝试了几次,就算是他也不敢上手直接就开整。

有这几次的尝试,他对于糖和水的比例,还有火候的掌握就已经驾轻就熟了。他不知道这是自己太聪明、太厉害,还是珠子在不知不觉的帮忙。

哪里还有时间去想这个啊,得赶紧给边上已经馋得快流口水的闺女蘸糖葫芦嘛。

新的一锅糖水熬好,刘富贵拿了一串串好的山楂在糖水锅里一滚,然后就拍在了边上的砧板上。

如果说天气很凉的话,这么拍着放就好了。糖就会自然凝固,然后就可以直接开吃。可是现在他家这边还不行啊,零上好几度呢,根本都冻不住。

他也有自己的办法,家里有冰柜啊。弄出来一些就给放到冰柜里去,来个人工降温。也许口感上会差一些,但是对于已经化身小馋猫的乐乐来