第五章 顾客就是上帝(3 / 4)

一个水准上,仿佛陷入了瓶颈,无法更进一步。

除非是能够扩大店面的容纳度,才能大幅度的提升营业额。

扩张这件事情,王思危也提过几次,但都被李闲鱼以‘时机不当’而耽搁下来。

如今听到李闲鱼主动提起扩张的事情,王思危哪有不激动、不亢奋的道理?

李闲鱼对王思危的反应倒并不奇怪,品了一口茶,道:“关于扩张,老王你有什么想法吗?说出来听听!”

王思危瞬间激情再度膨胀,颇有一副指点江山的豪气,道:“老板,我计划是这样的。”

“我们现在的营业额提不上去,并不是客流量的问题,归根结底,是我们能满足同时用餐的位置太少,如果能够在现有基础上扩大一倍,让客人‘等待用餐’的时间缩短,让‘流量’滚起来,我们必定能再创辉煌。”

“一倍?”李闲鱼将茶杯放在嘴唇前,轻轻抿了一口,不知道是对茶水不太满意还是怎么地,他摇摇头,道:“老王,你说的没错,如果是正常情况,咱们扩张一倍,是没问题的,但……现在是特殊情况,可能规模还得大一些才行,至少……扩张两倍吧?”

王思危一怔,不明白李闲鱼嘴里的‘特殊情况’究竟是什么情况。

难道,老板又有什么神来之笔?

亦或者,老板又有新计划了?

王思危:“老板,如果扩大两倍,那会不会太冒进了一点,以目前的客流量,扩大一倍,已经是极限,如果更多,只怕会空置很多位置出来,岂不尴尬?

“且扩张成本也不低,还需要雇佣相应数量的伙计,养着他们。”

“这些,都是钱啊!”

“我觉着吧,我们还是稳步前行更妥。”

“先扩张一倍,再视情况而定后续是否需要继续扩张!”

王思危的忧虑不无道理,但……

太局限。

李闲鱼笑了笑,道:“老王,先和你同步一个信息,你再做评判!”

“一个月之后,仙道大会将在宗门举行,届时仙朝各大宗门、势力都会出席,我打算让‘海底捞’在仙道大会上扬名,成为东神州仙道门派人尽皆知的特色美食。”

“……”

王思危瞬间失神。

从李闲鱼的话中,他敏锐的嗅道了很大的信息量。

此时此刻,他也终于明白之前老板三番两次所说的‘时机不当’是什么意思。

原来老板在等待仙道大会这个时机,而且不出手则已,一出手便是大手笔。

老板,果真就是老板!

和老板比起来,自己的想法和观念着实太过于拙劣。

王思危深吸一口气,说道:“老板,倘若你真有办法让海底捞在仙道大会上扬名,那……别说是两倍,就算是三倍,四倍,也完全没有问题啊!”

“先按照两倍进行扩张!”李闲鱼很淡定,道:“你也说过,要稳步前行嘛!”

“是,是!”王思危点头说道。

刚刚,他确实有点飘了!

“如果扩张两倍,需要多久?”李闲鱼道:“距离仙道大会只有一个多月的时间,我们必须在仙道大会结束前,让店面投入使用!”

王思危沉凝了一下,比划出两根手指头,道:“一个月,时间有点紧,但抓紧时间的话,应该也没啥大问题,能够投入使用。”

“成!”李闲鱼点点头,道:“那这事儿就交给你去办了,务必做到完美!”

“保证完成任务!”

王思危‘蹭’的一声,从椅子上站起来,拍着胸腹、自信爆棚。

“另外,雇佣人员这块儿,你也花点心思,如果有浑水摸鱼、缺乏上进心,只想混吃等死的那种人,必须淘汰掉,我的团队里面,不允许一颗耗子屎坏一锅粥的人