梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。突然记起现代是邻居阿姨送了些晒干的莴笋干来，用油炒了，脆脆的还挺好吃的。之前自己只知道晒萝卜干，那以后才了解莴笋也可以晒干的。

“嬷嬷，我想到个好主意，把莴笋晒成干，像萝卜干那样。莴笋和萝卜差不多，晒成干也应该酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上。酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上乌梅30克，山楂25克，陈皮5克，甘草5克，黄冰糖100克，清水1800毫升。如果家里面没有黄冰糖的话最是适宜夏日喝，开胃解暑