在北京饭店见过的一道菜。

“当时厨师将将一盘热气腾腾的带汤海参迅速浇到另一盘油炸好的锅巴上，发出刺啦刺啦的响声，这种感觉实在是太奇妙了，我从未在法国见过这种菜式，我好奇地问厨师这道菜的名字，他告诉我叫‘轰炸东京’。”

这件事是真的，抗战时川菜大师罗国荣发明了这道菜，并取名为“轰炸东京”，53年的时候，罗国荣跟随贺帅进京在北京饭店任川菜部主厨，也把这道菜带到了北京，许多经历过那个年代的老将军都非常喜欢这道菜，也喜欢这个名字。

一直到七十年代末，中日关系有所缓和，北京饭店承担的外事接待任务越来越多，才把这道菜的名字改了；此外，川菜中的另一道名菜开水白菜也是被罗国荣发扬光大，并送入国宴菜单的。

借着这个话题，皮尔卡丹说起了自己的身份以及在北京的经历，林楼认真聆听，关于皮尔卡丹和中国的渊源，他在后世已经听过多次，但是听当事人自己说，却是另外一种感受。

皮尔卡丹的这种冒险的确让他的品牌在中国风靡一时，八九十年代，皮尔卡丹成了中国人心中顶级品牌的代名词，大家都认为这是皮尔卡丹是世界上最好的服装，皮尔卡丹也因此赚取了不菲的利润。

一直到随着中国经济的发展，越来越多的人走出国门，才知道皮尔卡丹只不过是中等品牌而已，和六大蓝血（迪奥、香奈儿、路易斯威登、古驰、普拉达、ck）、八大红血（纪梵希、阿玛尼、华伦天奴、ysl、范思哲、爱马仕、朗万、巴宝莉）等顶级品牌还有不小的差距。

皮尔卡丹再次重复了自己的历史，他的冒险打开了中国市场，但最大的那块蛋糕却不是属于他的。

林楼也说起了自己的情况，当听闻他是土生土长的中国人，甚至还没有毕业的时候，皮尔卡丹很是惊讶。

再听到他参与了香山饭店的设计就更惊讶了，然后等林楼说起自己赢得了香江山顶俱乐部建筑设计竞赛和为乌鲁迪设计国家体育馆的时候，皮尔卡丹已经不知道说啥才好了。

他对建筑界也有所了解，知道在服装设计界或许还有年少成名的机会，但是在建筑界，如此年轻就已经完成了这么多项目，实在是有些不可思议。

原本他对林楼只是略有兴趣，在得知了这些事情之后，他的兴趣就更浓了，“能否有荣幸欣赏您的作品？”

“今天我并没有带过来，不过我的事务所距离这里不远，您如果有时间的话，明天可以一起去看看。”