“什么？”徐杨还真想知道李立强说的这个关键问题是什么，因为他感觉他考虑的已经够周全了。

“宰杀，”李立强自信满满的回答道：“养殖和屠宰是不分家的，不管是鸡还是猪牛羊，屠宰都非常重要，尤其是现代化的屠宰方式不但可以最大程度上避免环境污染等问题，还可以将禽畜的各个部位都利用起来，使经济效益最大化，尤其是在咱们国内，几乎所有部位都可以当做食材。”

屠宰？

徐杨还真没想过屠宰的事儿，因为一般来说有专门的屠宰场干这活儿，普通养殖场不会做这些。

但李立强的话偏偏很有道理。

自己屠宰，确实能把利润最大化，比如说做肉鸡，可以做整鸡，也可以分割开来做鸡腿、鸡架、鸡胸、鸡爪之类，连鸡胗、鸡肠子这些脏腑都可以单独拿出去卖。

这还只是鸡，如果是牛羊，那就更了不得了，这些零碎的利润也非常高，扔掉就白扔掉了，只要卖掉几乎就是纯利润。

所以这么一想，这活儿还真可以做。

而且最好是一条龙的那种，从收获到屠宰、处理、冷藏甚至运输。

但是吧，这样一来，还得投资。

屠宰肯定不能用纯手工，得用机器，而且是现代化程度比较高的那种，能最大程度上避免屠宰过程中的污染，就像流水线。

而且李立强这么一说，他忽然想起重生前在网上貌似看到过一个类似的视频，是国外一个屠宰场杀鸡的流水线，从活鸡被倒吊在机器上开始慢慢输送，工人站在旁边挨个儿割喉放血，然后是自动脱毛，再然后还是人工剖腹清理内脏，然后就是分割脑袋、鸡爪等，工人们在一旁负责分类，然后直接就能包装起来冷冻入库。

整个流程走下来需要大半个小时，但是在那条流水线上，一个小时就能处理上千只鸡，效率非常高。

只是他不太确定那套生产线有没有被发明出来。

虽说那玩意儿同样没什么技术含量，但也有可能因为各种原因还没有面世。

嗯，回头让人打听一下。

“徐总，除了屠宰，还有粪便和污水的处理也是一大难题，处理不好，不但会对环境造成极大的破坏，还会给养殖场带来一定的危险，”李立强却又接着抛出了新问题。

好吧，这个问题更严重。

养鸡也好，养猪也罢，这种成规模的养殖会产生大量的污水以及分辨，处理不好，会导致周边的空气极其难闻，更会导致各种细菌在空气中大肆传播，会提高养殖场内的疾病风险。

但这玩意的成本可就太高太高了。

是，有专门的去污法，是专门针对养殖污水和分辨的，物理法、化学法和生物法，各有妙用，但成本不是一般的高，搁二十年后依然让很多养殖企业叫苦不迭，何况是现在。

甚至，一些方法可能还没被发明出来，哪怕他愿意提高成本去污，也找不到门路。

但也不是没有其他办法，最高效也最环保的就是建沼气池，利用沼气池发电、供暖从而达到循环利用的目的，这样不但可以最大程度上节约成本，而且因为沼气池的密封性好，也能彻底隔断各种污染。

但还是那个问题，成本不是一般的高，尤其是土地成本和技术成本，简直高的吓人。

能处理一家成规模的养殖场的污水和粪便的沼气池，占地面积之大只有行内人才明白。

但是吧，真要弄起来，那玩意儿的好处也是显而易见的，不但可以在后续的发展中节约去污成本，甚至还有机会赚点小钱，因为转化出沼气之后的沼液和沼渣都是极其出色的有机肥，可以直接利用的那种，也有一些化肥化工企业专门收购这玩意儿，实在不行免费发放给附近的农民也是大功一件。

所以衡量再三后，徐杨一挥手：“建