睡着,俞夏同俞正立说起了自己的打算。
“爹,今天张耀祖的话你应该也听到了,他既然盯上了咱们家,咱们还是得有个防备。”
“回去以后我就和你宋叔说,让他提防着点。”
俞家私房菜馆有了名气以后,因为宋叔为人老实又敬业,也算是俞正立除了几个徒弟外最看重的人了。
俞夏却摇了摇头,“爹,我不是这个意思,你有没有想过,把俞家私房菜馆开到京城呢?”
“京城?”俞正立抬了抬眉毛,他是知道俞夏的身家的,并不怀疑俞夏的决心和财力,只是……
“怎么突然想到去京城发展?”
俞夏看了看睡梦中依然拧着眉头的张巧儿,叹了一口气,“我想考京城大学,爹你是知道的,虽然麻辣烫连锁店开得很顺利,但我还在上学,不能天天守在店里。这麻辣烫店虽小,利润却可观,时间一长,难免人心浮动。我虽然让几个店长在几个分店轮换,还提了副店长互相
监督,还是差点出了岔子。上次要不是我盯得紧,放了几天的食材就摆上去了,差点吃坏人不说,还坏了辛辛苦苦经营起来的名声。更何况这麻辣烫店也没什么独家秘方,这两年附近也开了好几家,利润远不如当年。倒不如就此收手,把店转卖出去。”