三个人跟着老板来了灶间,这灶间宽敞明亮,并且设计得很巧妙,虽然是烧柴火,但却弄了个很大的烟囱,因此灶间并没有什么油烟。
骆冰河看到屋子靠窗户的地方有一个很大的土胚灶,灶下烧着红通通的木柴,远远的似乎都能感觉到暖意。当下迈开长腿,三步并作两步奔了过去,一屁股就坐在了灶间摆着的一张小木凳上。
凌菲云和马文涛也搬了两张小木凳,三个人围坐在灶前。就像凌菲云说的那样,红通通的大火烤着,身上很快就暖和起来了。
这种暖和,和吹空调是完全不一样的,空调吹出来的暖气,总让人感觉口干舌燥,脸上皮肤还紧绷绷的不舒服。
柴火灶的暖和,却是让人全身暖融融的,看着明亮的灶火,不时的发出轻轻的“啪噼”声,让人心情也跟着明亮热情了起来。
柴火灶大约有七八十厘米高,此刻灶上正放着一口大铁锅,锅上用蒸篦蒸着米饭。蒸篦是用竹子做的,现在很少见到了,骆冰河这个城里长大的孩子看得十分新奇。
不一会儿,锅上的米饭散发出浓郁的米香味儿,那种味道光闻着都感觉超好吃,这是吃电饭锅煮饭的孩子从未有过的体验。
店老板兼职厨师,一边动作麻利地洗菜切菜,一边乐呵呵地瞅一眼三个年轻人。
骆冰河一惯冷酷的脸上,此刻也出现了几丝惬意,几丝慵懒。
凌菲云不时的拨弄着灶里的柴火,快燃尽木柴的给它推进灶里头去,感觉柴少了,就加上一两根。这样的活儿她以前常干,做得很顺手。
马文涛突然想起了自己的家,自己的父亲母亲,还有儿时的回忆。三十出头的人了,还是没能混出个样儿来,就连对象也没能谈一个,所以这些年他是很怕回家的,宁愿自己一个人在城里租房住,也不愿意回家。
可是现在,他想家了。
今天的骆冰河似乎变得格外感性,主动说起了自己的一些事情。凌菲云这才知道,原来骆冰河竟然是省城人,会来到涞水市,是因为他外婆住在这儿。
“你是省城人,怎么涞水话说得这么好?”
“我从小是外婆带大的,上小学后才去了省城。”所以,其实骆冰河对涞水市的感情,比对省城还要深。一个人童年时候的经历,对他的一生会产生非常大的影响。
“原来如此——”
三个人一边烤火一边聊天,凌菲云其实很想问问,骆冰河为什么只读了一年大学就缀学了。但这种事,如果骆冰河自己不主动提起,旁人是不好去问的。
柴火蒸饭是很快的,饭好了,老板的菜也准备好了,撤下蒸篦,加上另一口大铁锅,开始炒菜。
他们点了一个茶油炒土鸡,鸡是老板家自己养的,茶油是涞水市特产,茶油炒土鸡也是本地一大特色菜,集香、辣、鲜于一体,让人回味无穷。
这道菜有些辣,坐在灶边是会呛人的,但是几个人都舍不得走,因为实在是太香了。茶油本身就具有独特的香味,不但营养丰富还可以避腥,用来炒荤菜简直完美。
菜一边炒,三个人一边咽口水。菜刚下锅,马文涛就忍不住叫:“咱先吃吧。”
凌菲云也不矫情,“嗯,咱去包厢吧,骆冰河——”
凌菲云刚想叫骆冰河,却发现人家都快走到门口了。呵,凌菲云失笑,认识骆冰河的时间越长,越发现他那冷酷的面具有多假。
来到包厢,服务员把装鸡肉的盘子放在桌上,三人齐齐深吸了一口气。唔,好香啊!三双筷子争先恐后地伸进盘子里,夹起一块鸡肉送进嘴里,香、辣、鲜几种味道在嘴里层层漫延。
这鸡肉是自家养的,专吃稻谷、玉米等物,需要养八九个月甚至一年,才能长到两三斤重一只,这样养大的鸡肉质紧,很有嚼劲儿。
老板的手艺也好