440,真是信了你这还叫不辣(1 / 2)

今天就是元旦,是新年开始的第一天。

俗话说,新年新气象,韩冬飞也特意起了个大早,将家里的卫生全部收拾了一遍。

床下、玻璃窗、房顶、墙边以及卫生间的一些边边角角,这些平时不会特意打扫的地方,他今天都有特意关照。

家里的卫生做完还不算结束,而今天的大扫除才刚刚开始。

他找出雯雯家的备用钥匙,又把雯雯家从里到外打扫了一遍。

而雯雯家的面积比他家大得多,120平米两室带阁楼,因此临近中午,他才全部整理干净。

打扫完了这边,他又坐车来到了二叔家,开始帮着家里人整理房间顺便中午聚餐。

因为堂妹今年要参加高考,学习压力还挺大的,所以今年的所有家庭聚会一切从简,这样一来,晚上的时间就可以留给堂妹学习,而不用担心干扰到她。

打扫结束吃饱了午饭,他又一个人溜达着来到了医院,开始帮女儿的病房整理打扫起来。

护士姐姐虽然每天清晨都会来打扫,但是今天过年,按照北方人的习俗,过年这一天可以什么事情都不干,但是居住的房间必须要清理一遍。

而且还得是主人家亲自打扫才行,外人帮忙打扫的不算数,据说这样做可以扫走过去一年所经历的霉运和挫折,并且在新的一年里才能得到好运气。

当他把房间全部清洁一遍之后,看着明亮干净的病房,他的心情也跟着明亮了起来。

剩下的就是最后一站,也就是日常打工的餐厅。

而当他来到餐厅时,已经临近傍晚,不过今天过年,餐厅也跟着放假,所以此时厨房里只有学姐一个人在料理美食。

他刚一进餐厅,顿时一阵疑惑,这味道太霸道了!

好像闻到了什么?但是却又仿佛什么都没闻到一样,因为他的鼻子已经瞬间失去了感觉,所有味道混合在一起,就只剩下了一个字辣!!

空气中弥漫着花椒、胡椒、辣椒、麻椒、再配上小茴香的那股特殊的、混合在一起的香味儿。

忍不住好奇心,他急忙跑进厨房,打算先探个究竟。

“好家伙!麻辣兔肉!”他没控制住情绪,直接惊呼出声。

就见学姐此时正在将一整只收拾干净的兔子从泡菜坛子里拎出来,而这只泡菜坛子还是萌萌妈特意从老家空运过来的,说是让他们留着冬天腌辣白菜吃。

结果学姐对于这种纯北方的辣白菜腌制手法并不擅长,而他又不喜欢腌白菜的那股子酸味,因此这个大坛子一直放在库房里,也没人愿意拿出来使用。

可没想到,这大泡菜坛子竟被学姐拿来腌了兔子,而作为一个吃货,韩冬飞对这道著名的川菜‘麻辣兔肉’还是非常感兴趣的。

“哎呀!被逮到了!”学姐手中不停,一边料理着兔肉,一边和他半开着玩笑,“这是我之前偷偷腌上的,没想到被你看见了,看来晚餐要和你一起分享喽~~”

学姐说完,就将兔子快速的分解,身上的肉都被她存放了起来,最后就剩下了一只兔头,被她装到了一只白磁盘中,茴香和麻椒的香味经久不散。

“小伙子,你今天有口福了!”学姐很是得意的说着,“我这道麻辣兔肉的精华全都集中在兔头中,而且这道菜可是有我家里祖传的秘方,经过了特殊的腌制手段,全国仅此一家,你尝尝!”

学姐说完后,端来了两碗米饭,并把筷子也一同递给了他。

韩冬飞盯着这红得已经发紫的兔子头,有些犹豫,这菜不用尝,光是看着就辣,自从他走进餐厅之后,这萦绕在鼻尖的辣味就一直没消散过,再加上这菜还是学姐家里的家传秘方。

而一个川菜厨子的家传秘方,那还用问吗?肯定是辣酱的特殊调制法,这就跟河市的厨子是一个道理,河市的