合粗米粉,加上虾蛤,是我们新加国的特色呢!”
接下来是椰浆饭,它是当地马来族的美食,并非华人普遍食用的,但是近年来融合了!
是大家喜欢的早餐的一种选择。
用椰浆烹饪米饭,再用一点香兰叶略微调味,为米饭增加香气!
另外,马来式的,可以加入鱼类,坚果,黄瓜以及鸡蛋。而一些华人融合以后,喜欢加炸鸡,鸡肉香肠,鱼饼和午餐肉什么的!
胖子说道:“这道菜似,似乎是印度咖喱嘛!”
大家去闻闻,果然一股子咖喱味!
想不到向导蛮专业,速说道:“这是咖喱味的鱼头,是石斑鱼,还有鲷鱼头什么的!”
大家点头!
丁兆天指着另一道菜,问道:“这个海南鸡饭呢?”
女向导说道:“这是我们新加国的早期移民的特色菜,你知道,我们当地很多人来自你们华国的!”
这点丁兆天早就知道了,女向导说道:“当时,南海一带去了很多人,福省沿海的尤其多。他们喜欢吃这个菜,你看,这是鲜嫩的白斩鸡,搭配上这香鸡饭,嗯,这是生抽!”
指着!
丁兆天闻了闻,说道:“这是辣椒酱吧?”
向导说道:“这是当地这家饭店特制的辣椒酱,还有姜蓉!你们来对了!”
丁兆天笑道:“我们这叫瞎猫碰到死耗子!不吃最好,但求最贵!”
科尔英文好,丁兆天让科尔在这个饭店定了位置,之所以定这饭店,是因为看起来最豪华,当然,也最贵了!
胖子问道:“我来刚才看到一个词,叫峇峇,是什么意思?”
说着比划了一下,说道:“上面是一个山字,下面是一个合字!”