，四合院：我是杜守义

四月二十七日，星期一。上午。

“叮，宿主今日签到奖励为，‘老通城’三鲜豆皮x200。”

看到豆皮，杜守义不厚道的笑了。系统签到的豆皮可把张处长狠狠坑了一次。

张处长过年回来时说了件‘趣事’。他到武汉后一直想念在京都吃到的三鲜豆皮，但是跑遍了汉口甚至跑到武昌都没再吃到过。直到后来他问了武汉当地人才明白，现在的豆皮和以前已经不一样了。

系统签到的三鲜豆皮用的是‘荤三鲜’，是‘老通城’豆皮的第一代版本，也是成名版本。

荤三鲜是用口条、猪肚、猪心做成的臊子，上好糯米做隔断，用的是猪油烘制，所以甭提多香了。

在四五十年代，出于成本考虑，豆皮进入‘二代’版本，以竹笋、肉丁、香孤作为‘三鲜’，这三者比例差不多2：2：1。

五九年以后，豆皮中大大增加了糯米用量，减少了臊子。这是‘第三版’，也是张处长吃到的那个版本。

系统‘坑’过张处长一回，看来这次又把‘坑人’的魔爪伸向郭大哥了。

郭大哥上礼拜六就回来了，前两天大家各忙各的。明晚说好了要上他家喝一顿小酒，也正式认识一下他媳妇和一双儿女。

豆皮有很多，中午时杜守义就用这个犒劳了一下四喜和白三，这两人拉了一上午的彩灯电线，也着实辛苦了。

小北把于海棠也带来了，这还是海棠第一次来小料房蹭饭。

刚吃了两口豆皮，海棠就有些感慨道：“说来你们可能不信。我是湖北人，但这辈子还是第一次吃豆皮。”

“小时候听你爹妈说起过吗？”

“说过，还不止一次呢。什么老通城豆皮如何如何香，每次都说得我和姐姐两个直流口水。”

这话让杜守义有些疑惑了。这豆皮是给郭大哥准备的，还是准备‘钩’于海棠爹妈‘乡魂’的？老于家现在和许大茂牵连着，不由得他不多个心眼。

正在他想着的时候，就听有人在门口喊：“守义，守义你在里面吗？”

杜守义见闻色一扫，原来是闫解成。他连忙起身开了门，把闫老大让进屋。

“我上食堂转了一圈没找着人，就想着来这儿碰碰运气。”

杜守义看他一脸高兴，问道：“你什么时候到的？不是说劳动节后才回来吗？”

“厂里要上个新项目，打电话把我叫回来了。今天上午刚到。”

“吃了没？四喜，给闫老大拿个线滚，让他一块儿对付点。”

闫解成笑嘻嘻和屋里人打着招呼，杜守义在一旁仔细打量了他几眼，心里直想笑。

这小子在上=海没少花钱，中山装和皮鞋都是新的，整个人看上去人五人六的。就是不知道三大爷瞧见了，会不会心疼地抽抽过去。

白三儿也发现了，拿这个和他打趣起来：“闫老大，行啊？去了趟上=海回来像个干部了。是不是在上海找对象了？”

“哪儿啊？这是为了看闫解娣比赛才买的，可惜这小丫头输了。”

白三笑了，道：“你妹妹拿冠军也轮不到你上台领奖啊？哦，明白了，你置备这一身行头，不会是想着等她拿了冠军，你好蹭张相片上报纸吧？”

“你还别说，我当时就是那个意思。”

这个‘厚颜无耻’的说法把一屋子人都逗乐了。

闫老大的这次上海之行开阔了眼界，整个人气质也变得不一样了，都有了点谈笑风声的感觉。大家听着他说起上海的所见所闻都挺开心。

聊了一会儿杜守义起身准备泡茶，在大家的避让中，他忽然发现于海棠和闫老大对视了一两秒，然后双方都腼腆的把视线挪开了。那感觉有点像...

天啦噜！杜守