不提弹幕上满满羡慕的声音,陈大力现在没有闲暇去和观众互动。 因为突然大强放了很多肉在烤炉上,现在他已经被浓烈的白烟包围了。 “咳咳!大强你疯了!放这么多干什么!我都睁不开眼了!” 陈大力一只手挥舞着,另一只拿着翻肉的夹子,用胳膊弯儿捂着嘴缓解着被猛地呛了一下子的嗓子。 大强显得十分无辜,指着周围其他的参赛者说道: “你看看别的地方,全都是一烤就那么多,我看了一圈,应该就我们这里烤的是最少的。 这么多观众和游客等着呢,你这么一点一点慢慢烤,得让他们等到什么时候去? 一会儿别说品尝的游客了,我觉得这些观众也得跑其他人那里去。” 跟前的观众十分整齐的点头,认可了大强的这个说法。 甩了甩脑袋,陈大力无语的看着这一幕,整个人都不好了。 “你们可是来支持我们的观众啊!还需要吃别家的烤肉吗!光在我们跟前就足够了好吧!这可是饱含我亲手调制的‘北地独家烧烤秘方’的神之烧烤啊!” 这下反倒是现场的观众无语了。 平时都通过镜头看陈大力不要脸的表演,现在居然亲眼看到了,他们觉得果然名不虚传。 现场的参赛者,有的选择猪肉、牛肉馅儿料做出来的纯手工肉饼,也有选择烤羊排、牛排的,甚至要有人制作烤羊腿。 陈大力他们选择的是独居北地特色的材料。那就是烤羊肉大条。 不需要单独的选择哪一部分,直接把成条的羊肉腌过后放在烤炉上烤。 这只是前菜,他们还准备了其他的东西,那就是直播的时候经常出现的烤大肉串! 把羊肉切成拳头大的块儿,然后串起来串成一串来烧烤。 因为大块的肉腌制花费时间比较久,所以他们才会有烤羊肉大条这么一个前菜。 毕竟别人都开始了,他们这里至少要腌制一个小时多小时,总不能就这么干等着吧,好歹也是全场最显眼的地方,一点都不干那么是打公司的脸。 其实如果可以,陈大力更想烤战斧牛排或者制作吊炉烤鸡。 但是这次制作牛排的人实在太多,为了烧烤家公司想,帮他们省一点钱,就没用比较贵的牛排。 吊炉烤鸡的话一炉怎么也要两三个小时才可以熟透,显然不适合这样的环境。 好在大串烤串他们在直播的时候不是吃过一次两次了,不是说拿不出手。 刚才转悠的时候他可是看过敌情了,全场就没有第二家烤串的肉比他们大的。 基本上全是一点点,常规规格的烤串,最大的也不过桂圆大小。 不得不说一圈转下来,和一些烧烤爱好者聊过之后,陈大力发现了巨大的不同之处。 他们在直播的时候,整的都是烤全羊、全鸡、或者是大块的肉块、一大块接近十厘米的大牛排,所有的用料只有一个字,大!两个字就是实在! 但是看到这些爱好者的话,大多数都是制作牛排或者烤牛肉居多,再就是用肉馅制作成类似汉堡的肉饼。 牛肉是最多的,猪肉其次,很少有人会选择羊肉鸡肉。 可能跟羊肉有膻味儿,鸡肉烧烤吃起来不如炒着吃炖着吃好吃的关系吧。 还有就是在分量上,是远远不及他们平时烧烤时的分量。 就好比他们烤t骨牛排,用的是整个一大块,几乎一整块肋骨切下来一半。 现场的这些爱好者,有用t骨牛排的,整个牛排十分小,骨头那部分也很短,不像陈大力他们在家做的时候,可以直接用手抓着骨头啃。 其实这里陈大力误会了这些人。 他们所在的北地可是国内主要的畜牧业基地之一,一半以上的人口从事畜牧业养殖业。 牛羊多,肉价自然比其他地方要便宜很多,因为没有运费等费用,饲料成本也低。 可是在城市里,物价是一方面,哪怕周围有养殖的,人工运输等费用算进去,肉价自然比人少物价低的北地要高的多,成本在这里呢。 中原的车运畜牧产品到东南沿海,光是运输费可能要四五千。 同等的距离,从北地运往京城或辽省,运费只需要一半。 不是