第一百四十二章(2 / 3)

放在盘子里。

随后,俞叔拿起两条大鱼,走向一旁的烤架。

一块块特殊的木炭在其中燃烧着,冒出丝丝火苗。

若是隔得近,甚至还能嗅到木炭燃烧发出的淡淡馨香,而不像是寻常木炭燃烧那样发出刺鼻熏人的气味。

将鱼放上烤架,一盒盒特制香料在旁边的小桌子上放着。

只见俞叔不急不缓的转动烤架,不时用刷子在旁边各种油盒里选一种刷在烤鱼上。

等到油脂逐渐渗入烤鱼,便是依照不同次序刷上各种香料。

随后又是刷油,只是云秋觉得自己记得很清楚,和之前刷上的油又是另一种了。

本来云秋以为,接下来应该又是刚才的次序将香料刷一遍,但是立即就是再次懵逼。

只见这次俞叔刷上去的香料非但次序不同,连香料的种类也有所改变。

数十种香料,七八种油,组合起来完就是千变万化。

云秋只是看了片刻,就感觉头昏眼花,头上冒金星,面容扭曲无比。

王青呵呵笑着走到云秋身边,道:“怎么样?学会了吗?”

云秋哭丧着脸道:“你们到底是怎么弄出这些配方的?想要记住都难吧?”

王青乐呵笑道:“小坳长给的啊,难是挺难,可是做出来东西好吃啊,吃过一回就绝对戒不了,所以想要一直吃上这么美味的食物,就只能学会自己做咯。”

云秋嘴角一抽,所以该说这是食物的魅力吗?

此时云秋已经是彻底放弃了偷师学艺的想法,却是怀疑起这复杂无比的操作出来的东西真好吃吗?

十来分钟过去,两条大鱼都是部做好,浓郁的香气如同无穷触手的恶魔般,抓向众人的鼻子。

云秋抽着鼻子,吞咽两口唾沫,不管味道怎样,反正这香气是挺诱人的。

厨房里,俞叔走向最后一条大鱼,麻溜地拿起一把菜刀,刀光疾闪,在鱼身上瞬间浮现出一条条刀痕。

拿起旁边小瓶子里不知道是什么的香料,均匀的洒落在上面。

接着放进蒸笼,在鱼的周围加上葱姜等调料,开始蒸制。

若是只以为这样就结束,那就太天真了。

俞叔站在蒸笼边,时刻注视着火候,什么时候大火,什么时候小火,什么时候又维持文火,一切都是了然于胸。

如果说炸鱼考验速度,烤鱼考验手法,那么蒸鱼就是考验掌控了。

这一整套下来,直接把云秋整得脑子都不清晰了。

原来,做菜是一件这么复杂的事情吗?

“果然,我还是更适合吃一点。”云秋在心里感叹一句。

时间一分一秒的过去,蒸鱼终于出炉。

俞叔从厨柜里拿出四个大食盒,把三大三小鱼分别放进去,抱出来放在一张大桌子上。

细看之下,能发现在俞叔的额头上有着细密汗珠,显然这一套下来,他也是累的不轻。

盖上食盒的鱼,香味都被封锁在里面,满场的口水吞咽声顿时止住。

俞叔用帕子擦掉汗珠说道:“行了,送过去吧,凉了就不好吃了。”

王青笑着点头,抱起食盒,对云秋说道:“走吧,过去,这个点吃饭刚好。”

云秋急忙伸手要帮着拿两个,却是被王青躲开。

“我一个人就行,这点重量不算什么。”王青笑道。

云秋愣愣地看着王青,狠狠咽下一口唾沫,看了眼四个大食盒摞着都到王青的脖子处,加上里面的鱼,少说也有二十斤左右。

这样的重量,王青看起来竟然还轻松写意,这王家坳里的人都是怪物吗?

看着王青只是微微喘气就把食盒抱到钓位这边,云秋神色已经麻了,觉得以后再把王家坳当做普通村子,自己就是个傻子。