集市生意也还是非常好,陈文芳摊子上的东西还没摆全,便有听说订炒米五十斤送一斤新做的辣椒酱,很多熟人便过来了。
“陈娘子,咱这么多年都买了,不能送辣椒酱吗?我听说这个东西很不一样呢?”
“能,您这样的老主顾当然要送的呢,先别急啊,稍等一下,等咱们把东西摆好先。”陈文芳安抚道。
等把东西都摆好,便由王二牛开口,他声音大,王二牛便道,“咱们陈记点心,这段时间感谢咱们老主顾对我们的照顾,买一斤点心便送一小筒我们新做的辣椒酱,送完为止,只有这一天啊,大伙都可以尝尝,觉得好不好吃?给咱们帮帮忙,提点提点,谢谢各位了。”
“好!陈娘子大气!”围观群众纷纷应和。
王二牛说完,便开始招呼人,路人也开始一斤一斤的买了起来,正常人赶集多多少少都会买点东西,而且陈娘子家的点心也不贵,买一斤送辣椒酱,那不得白得辣椒酱啊,很快买的人就多了起来了。
陈文芳这边却忙中有序,点心现在都是称了包好的,一斤一斤码好,当然也有做好用豆腐箱摆在那里的,有些客户喜欢现看现称,卖了好一会,见大伙忙得过来,陈文芳便拿上五斤鲜辣椒带着大壮去往欧阳府。
路过酒楼,想了想不如便上门推荐下这个鲜辣椒,春风楼的老板姓戴自是认陈文芳的,一见面便客气道,“陈娘子怎么来了?莫不是要请客?”
“那倒不是,是我田里新种的辣椒,炒着吃很是鲜爽脆辣,非常下饭,不知老板有没有兴趣订一些?”
“这便是辛苦娘子了,可是我这边都是贵人们用餐,不爱辛物,就不用了。”
“无妨无妨,打扰了,老板告辞!”
“娘子慢走。”
大壮忿忿不平,“贵人就不用吃这些了,什么人嘛!”
“没事,是我找错地方了。”陈文芳安慰道,“走,去对面的秋月楼。”
正好春风秋月两楼是打对台的,春风楼主打高雅贵重,需预定才有座那种,而秋月楼一楼是大通层,三教九流的都有,菜式也主打实惠经济,陈文芳开始就想错了。
果然秋月楼的张掌柜就十分感兴趣,陈文芳只送了罐辣椒酱便立马打开尝了尝,又看了下新鲜辣椒,便拉着陈文芳讨论这辣椒如何做菜。
“娘子真是奇人,这东西怎么种出来的?不知这辣椒如何做菜呢?”张掌柜客套道。
“哪里哪里,只是刚好凑巧,这也容易,就如同配菜用就可以了。”陈文芳谦虚道。
“不如娘子帮忙做一道菜?给张某看看。”
“也行,张掌柜带我去一下后厨吧。”
“请。”秋月楼的后厨东西一应俱全,陈文芳就不是个爱动手的,开口道,“张老板,您家这个师傅一看就是个好手,我想做个辣椒炒猪肉,不如让这个师傅帮忙切吧,刀工肯定比较我好?”
张掌柜笑道,“使得,吴大厨就麻烦你了。”
吴大厨倒也是个好人,按着陈文芳的要求,胖呼呼的吴大厨笑眯眯切了盘肥瘦相间肉出来了,陈文芳又让他拍了两个大蒜切了姜丝,一看那口大锅,又愁了一下,想了想还是直接上手了,吴大厨则去烧火,陈文芳先把肥的挑出来,直接放锅里炒出油脂后加入瘦肉炒到微焦捞了出来,借着锅里的油放入大蒜姜丝爆香后放入辣椒炒至断生,加入猪肉,加入盐跟酱油,翻炒一会后便直接盛了起来。
整个后厨在陈文芳炒肉时便有人时不时过来看,等到蒜姜爆香后厨房就挤满了人,待辣椒断生后,一股辛辣直直冲了出去,后厨已经围得水泄不通了。
“这是什么味道?好香啊。老张?人呢?”
“唉好香的,这什么菜,给我上一盘。”