绝对不会出差错的。”
张芷妍:“我自然是放心你们的。”
“就是想过来看看进度。”
张掌柜:“主子,不会耽误酒楼开业的,现在基本差不多了,还剩一些桌椅板凳明日就做好了,做好就让人搬过来就好了。”
张芷妍点了点头:“那就好,等桌椅入场后,就抓紧把伙计们好好训练好。”
“对了,张掌柜,帮厨的事找的怎么样了。”
张掌柜:“主子,正好我也想跟您说这件事呢。”
张芷妍:“找不到女帮厨吗?”
张掌柜:“倒不是找不到,只不过,我想着,咱们既然是做酒楼的生意,何不买几个帮厨,比起雇来的帮厨更加的忠心一些。”
张芷妍意识没有转变过来,这会听张掌柜的一说,觉得他考虑的很有道理。
酒楼到时候开业,生意应该不不错,要是雇来的帮厨偷学了手艺,被别的酒楼挖了去,岂不是得不偿失,还是买人的好。
张芷妍:“张掌柜你说的有些道理,帮厨就由你去买了吧,看着有厨艺好的,他们一家可以都买下来,省的人家骨肉分离。”
张掌柜:“主子的心真好,只是这件事,是不是应该由小环姑娘去做”
张芷妍:“是我考虑不周了,你们一起去吧。”
小环:“是,少夫人。”
张掌柜:“是,主子。”
张掌柜和小环领命后,就离开了。
张掌柜:“小环姑娘,我们先去哪个牙行?”
小环:“先去兴隆牙行吧,铺子之前就是在那里买的,他家又是都城最大的牙行,要是在他家没有买到,再去别的人家看看。”
张掌柜:“行,小环姑娘听你的。”
俩人就往兴隆牙行走去,好在这个牙行离得不算远,他俩走去也不算累。
俩人一到兴隆牙行,就发现牙行今日很是热闹。
像是进了很多新人。
牙人们正在登记。
张牙人趁着喝口茶水的功夫,活动一下僵硬的脖子,抬头的瞬间,就看到了小环。
忙笑着迎了上来。
“小环姑娘,什么风把你给吹来了?”
小环:“张牙人,好久不见啊,今日你们这怎么这么热闹啊?”
张牙人:“这不有个大官被抄家了,府里的下人都发卖了,这不都送到我们这了。
小环和张掌柜对视了一眼,俩人也都听说过工部侍郎贪污案,他们也只是听说,没想到在这里竟然遇到了他家的原先的下人。
看着呜呜泱泱的一堆人,俩人心里不禁感慨,怪不得工部侍郎贪了那么多的银子,要养这么多人,没有银子可不行。
小环先给张牙人介绍张掌柜:“我身边的是张掌柜,我们这次是奉了主家的命令,来牙行买几个人。”
张牙人一听有生意上门,晓得更是见牙不见眼。
张牙人:“张掌柜,我看你年岁没我大,我就托大,叫你张兄弟了。”
张掌柜:“我们都姓张,说不定500年前还是一家人呢,我以后就叫你张大哥了。”
张牙人笑着应了:“小环姑娘,张兄弟,你们需要什么人,我这没有,我们牙行也有,到时候我也可以带你们去。”
小环:“那可太好了,我们需要几个厨娘,或者帮厨。”
古代异地夫妻日常