样子,一直躲在窝棚的下面,任由大家用食物怎么引诱也是绝不露头的。
再往里是两只小羊羔,卷着毛,不同于野鸡的含蓄和怕生,它们颇有一种出生羊犊不怕虎的气势,食客围观的时候,它们还会主动过来要食物吃,满足后也不会吝啬它们的“咩咩”声,奶声奶气的。
最里面是两只孔雀,恣意的在自己的领地踱着步,不怕生,也不会讨好谁,几个小朋友,用五颜六色的花挑逗着它们,孔雀只是略做停顿的一扭头,然后继续的踱着方步,很是高傲。显然,刺激开屏失败,逗了有一会儿,几个小家伙败兴而归。
门口接待的服务员穿着藏族特色的服装,热情的为言慕青三人指引着位置。
当然要是尝一尝这里的特色——莜面。
莜面,顾名思义,就是莜麦磨成的面粉,口味是辣、咸、酸。
它的做法也是多种多样的,莜面鱼鱼,莜面窝窝,莜面墩墩,莜面饸饹,莜面傀儡......光是蒸莜面就有不下二十种。
言慕青点的是炒莜面鱼鱼,揉好的面团搓成细细的长条,切成小剂子,用手搓成两头尖尖,中间鼓鼓的小鱼,上锅蒸熟后,再进行烹炒,言慕青喜欢吃辣,特意嘱咐多放辣椒。
郝思嘉点的莜面窝窝,据说这个也叫莜面栲栳栳,开水和面,醒好后,揪一块放到一个光滑的面板上,搓成小圆球,推成牛舌状,提起一边卷在食指上,卷成猫耳朵的形状,长寸许、薄如叶、色淡黄。卷好后放到蒸笼上蒸制。做好的窝窝一个个紧挨着站在蒸笼里,像极了蜂窝。搭配上蘸料也是美味至极。
年轻的司点因为是本地人,没有点什么特色的食物,一碗简单的打卤面完事了。
这顿饭看似简单,实则是言慕青进入内蒙吃的最舒坦的一餐,郝思嘉也是吃的意犹未尽。
难怪会有“阴山莜面甲天下”一说。
酒足饭饱后,额,没有酒,三人继续赶路。
越往里走,车越少,公路两边大片草原,成群的牛羊,穿过草原的河流,在阳光的照射下,熠熠生光。远处的山脉也渐渐清晰起来,与天相接,连绵起伏,像是没有边际,阳光照射的地方还能看到远山上小屋,好美的画卷。