第86章 美食家的点评(2 / 2)

查美美的故事还在继续,她的餐厅也越来越有名气。

但是,她始终保持着初心,用心去做每一道菜,用微笑去迎接每一位顾客。

她知道,只有这样,她才能真正实现自己的梦想,让更多的人了解和喜欢她的美食。

查美美站在烧烤店的门口,手里拿着一串烤得金黄的田螺,脸上挂着一丝苦笑。

她的烧烤店“美美烧烤”已经开了三年,生意一直不温不火,最近更是冷清得让她心里发慌。

她抬头看了看天,天色渐暗,街上的行人稀稀拉拉,仿佛连空气都带着一丝萧瑟。

“美美,你又在琢磨什么呢?”一个熟悉的声音从背后传来,查美美回头一看,是她的闺蜜雅雅。

雅雅穿着一件宽松的T恤,手里提着一袋新鲜的田螺,脸上带着一如既往的笑容。

“还能琢磨什么,琢磨怎么把这店开下去呗。”查美美叹了口气,接过雅雅手里的田螺,“你又给我送田螺来了?”

“可不是嘛,我听说你最近在研究新菜,这不,特意给你送点新鲜的田螺来。”

雅雅笑着说,“你可别小看这田螺,说不定能给你带来点新气象。”

查美美苦笑了一下,“新气象?我这店都快成老古董了,哪还有什么新气象。”

“别灰心嘛,美美,你可是咱们这条街上的烧烤女王,谁不知道你的手艺?”雅雅拍了拍查美美的肩膀,

“再说了,你不是一直想试试烤田螺吗?这次我可是特意给你找了最好的田螺,你可得好好研究研究。”

查美美点了点头,心里却还是有些忐忑。她知道雅雅是好意,

但她也清楚,这年头,光靠手艺是不够的,还得有点新花样才行。

她看了看手里的田螺,心里暗暗下定决心,这次一定要做出点名堂来。

“行,那我就试试。”查美美说,“不过,你可得帮我盯着点,别让我搞砸了。”

“放心吧,有我在,你怕什么?”雅雅笑着说,“走,咱们进去,我给你打下手。”

两人进了店,查美美开始准备烤田螺的材料。

她先把田螺清洗干净,然后用料酒、姜片、葱段腌制了一会儿,接着又调制了一碗秘制汤底。

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