那道士对着唐风和金玲深深的鞠了一躬便出了房间了。
那个道士刚走了,金玲就忍不住咯咯的笑起来了。
“你笑什么啊?”唐风笑着问道。
金玲就笑着说道:“师娘?一下就把给叫老了呢!”
唐风笑呵呵的说道:“你这叫人小辈儿大。”
听了唐风的话,金玲就笑呵呵的说道:“嗯,倒是有这样的人呢!”
“所以你就不要在意了。”唐风笑呵呵的说道。
金玲笑着说道:“我不是在意,而是觉得好玩儿。”
唐风笑着点点头,说道:“好,看看今天他们给我们做的什么菜。”
“好,我俩掀开。”金玲笑着说道。
唐风点点头,笑着说道:“好的,你来掀开吧!”
那盘子主菜是被一个银色的罩子盖着的。只见那金玲伸手就给掀开了。
“啊?这是什么啊?”金玲看着盘子里摆放着的四只小鸟儿一样的,烤的发红,油汪汪的东西惊讶的啊了一声。
唐风也看了看,知道这一定不是小鸡儿。
“唐大哥,这是鸽子吗?”金玲问道。
唐风点点头说道:“嗯,这肯定是烤乳鸽了。”
“乳鸽?就是小鸽子了?”金玲问道。
唐风点点头说道:“嗯,就是啊!”
“天啊,这不就是野味儿吗?”金玲惊讶的说道。
唐风还笑了笑,说道:“这个鸽子不算是野味儿了。”
“那,哦,对了,这鸽子也是人工饲养的。可也有野生的啊!”金玲说道。
唐风说道:“估计不是野生的。因为这家中饲养的鸽子和野鸽子差不多的。”
金玲点点头,又问道:“唐大哥,这东西不会带病毒吧!”
听了金玲的话,唐风笑了笑说道:“金玲啊,这东西都被高温烤熟了,什么病毒都死了。”
金玲点点头,笑了笑,说道:“我钢材听了唐大哥说蝙蝠的话,有点儿杯弓蛇影了。”
唐风笑着说道:“没有必要,这个应该是在市场上买的饲养后的乳鸽。不然这要大野外去专门儿找野鸽子的乳鸽可不容易的啊!”
听了唐风的话,金玲点点头说道:“嗯,唐大哥说的有道理。可为什么要用乳鸽做菜呢?是不是太残忍了呢?”
唐风就笑着说道:“残忍是残忍了一点儿,不过这怎么说呢?毕竟人总要吃肉的吗!”
金玲点点头,说道:“嗯。可我还是觉得有些残忍。”
唐风就笑着说道:“像这样的野鸽子的乳鸽,说不定也会被蛇啊,别的动物吃掉的。”
“嗯,唐大哥说的对。”金玲点点头说道。
唐风笑着说道:“这就是所谓的食物链吧!”
金玲点点头,又问道:“可为什么非要用乳鸽呢?就不能用成年的长大的鸽子吗?”
听了金玲的话,唐风笑了笑,说道:“那我给你解释一下吧。”
“嗯,我好想听一听。”金玲笑着说道。
唐风笑着说道:“这乳鸽啊应该是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟,刚出壳的雏鸽,眼睛不能睁开,不能行走和自由采食,全靠亲鸽哺育才能成活;体温调节能力和抗病能力都很差,因而是鸽子一生中最危险的时期。同时乳鸽的肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,是不可多得的食品佳肴。
随着人民生活水平的不断改善,消费者对安全优质的畜禽产品需求逐年增加。鸽肉味道鲜美,高蛋白质低脂肪,矿物元素含量丰富,氨基酸组成平衡,易被人体消化吸收,民间素有“一鸽胜九鸡“一鸽胜九鸡“的说法。所以说这烤乳鸽可是一到极其大补的菜肴啊!正适合