在大理的一家叫耙耳朵的川菜馆，江山与两位领导一起吃饭。

耙耳朵四川话的意思是耳根软、怕老婆、妻管严的意思。

耙耳朵，发音为pa，一声。据说是因男子婚后常常被老婆揪耳朵，后来耙耳朵就流传开来。

在成都人的传统观念中，做一个耙耳朵有利于亲子关系，好男人懂得心疼老婆。

一进这餐馆，就感觉到了好男人的气息。

几个女的，在那坐着嗑瓜子。聊着天。

几个男人，则是满头大汗的忙着。

不过，在江山三人进去后，那女人中的一个最漂亮的过来了。

“先生，吃饭吗？ ”

江山点头，“滇菜吃腻了，想换一种口味。 ”

“那你就来对了，我们耙耳朵的菜，很多人喜欢。 ”

江山看了，楼上有一间餐厅。也就二十个平方大小。

摆了两张桌子。

组织部长说：“这间。 ”

江山说：“老板娘，就这间，不准再安排人进来哈。 ”

女人连连点头。马上吩咐上了茶水和餐具。

还送了一碟水煮花生。

三个人抓了几个，放到了面前，开始吃了起来。

江山看向二位：“请点菜。 ”

组织部长说：“我吃的川菜多，我来点。 ”

江山心想，我吃的比你多。上一世，我吃了很多的川菜的。

组织部长拿着那菜单，看了起来。

很快就定了；“回锅肉！”

对头！吃川菜怎么能少了回锅肉。

“ 清蒸江团！”

“夫妻肺片！”

“水煮牛肉！”

“钵钵鸡！”

五个菜够了。

三个人吃不完的。

这一次聚餐，是组织部长喊的。

他要为江山接风洗尘！

这段时间，他们都担心害怕的。

生活江山说出了他们来。

那样的话，他们就完了，要去牢里烧红砖了。

幸亏江山在那边，死死地撑着，挺了过来。

现在的风平浪静了，江山没事了，他们也没事了。

所以，两个人一合计，请江山吃饭。再说些事。

菜一点完，便有菜上来了。

第一盘菜是回锅肉！

入盘上桌时，肉汁的浓香和蒜苗的清香使得满屋飘香；送入口中，肥而不腻，细嫩化渣，是佐酒、下饭皆宜的好菜。

菜一上桌，三个人都开始夹肉吃。

这家餐馆的大厨手艺好，这菜炒的很好吃。

第二份菜还没上来，回锅肉的盘中，已经不见肉了！

终于，第二个菜上来了。

该菜以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。

刚才吃了几块回锅肉，大家填了肚子。

于是，便喝起了酒来。

这一回，喝的是啤酒。

天热了，不喝啤酒还能喝白酒不成。

江山迫不及待地喝了一口。

立即，一种感觉上了心头。

好喝！

这酒才七毛钱一瓶。餐馆卖一块一瓶。真的好喝又便宜。

三个人喝了一杯酒后。江山又给大家满上了。

组织部长说：“这一回，你拉下台了好几个人。 ”

江山一副苦相：“领导，不是我去找的他们呀。 ”

“知道！他们也想不到，你一个小人物，哪来那大的