李尚海心里高兴,不自觉的就被虎子同化了,一开口就是,“哈哈哈!”
“远哥,我跟你说今天在黑市就卖了不少出去,最主要的是这卤猪下水受机械厂的工人欢迎,中午来了一群人,直接把我们剩下的都买空了。”
陈远点点头,回道:“这机械厂体能劳动的多,每个月的工资也比其他厂的高,舍得吃油水,能把卤猪下水卖给他们,是件好事。”
李尚海想着明天的货,便问道:“那明天咱们还加量吗?”
今天肉联厂有三百斤的猪下水,李尚海只要了二百斤,留了点空。
陈远摆摆手,直接拒绝了这个提议。
“不能太贪心。二百斤也不少了,这东西大家吃个新鲜,过些日子可能还得减量。”
顿了顿,陈远又担心他们俩自信心受损,安慰道:“具体看情况而定吧。要是天好,赶上节日我们就加量,赶上天不好的时候就减量。”
“随机应变,总是没错的。”
陈远倒是不担心别人卖卤猪下水,这东西不好处理,卤出来的味道也未必有他卤的好。
最重要的是,这附近最大的肉联厂的猪下水都快被他们承包了,别人也弄不到多少。
李尚海觉得陈远分析的有道理,不禁再次感慨,还好有陈远,不然他和虎子脑袋一热,怕是明天肉联厂有多少,他们就弄多少回来。
“成,我们都听你的。”
想着晚上要去破庙加班,三人打算趁这会儿休息一下。
李尚海回家的话,一来一回要耽误点时间,虎子干脆把他带回家,反正他现在还是个单身汉。
一直休息到天黑,二人才到陈远家集合。
这些砖不好运,来来回回运了不知道多少趟才够用。
黄土是陈远之前去山坡上抠的,用水和一下就成了黄泥,抹在砖缝里正合适。
借着月光,和火把的光,三人把灶台搭在了破庙的后院。
陈远同样拿木炭烘了一下黄泥,这样能干的快一点。
一切准备就绪,只等明天早上开工了。
……
陈远和虎子骑着自行车,摸黑回了陈家村。
第二天,陈远早上起来,拿着扁担挑了两桶水,直接运到了破庙。
现在还不能在破庙放水缸存水,天冷水在外面都结冰了。
他到破庙没多久,虎子和李尚海就带着二百斤猪下水回来了。
李尚海看着陈远挑来的两桶水笑道:“远哥,还是你想的周到,我们昨天都没想到这破庙没有水,洗不了猪下水。”
陈远挑眉,目光看向了虎子。
“你们家之前酿酒有不少缸吧?回头找个大的,运过来存水用。”
顿了顿,陈远想到家里还要下大酱,又道:“再卖给我一个,你嫂子要下大酱用,这个不用太大。”
虎子想都没想,就回道:“不要钱,那东西我家多的是。”
他们家祖上就是酿酒的,院子大不说,房子也是村里为数不多的砖房。
那几口缸,算是虎子祖上留给他为数不多的财产。
虎子铁了心的不要钱,陈远也就没再跟他客气。
到时候大酱好了,分给虎子一坛子就是了。
陈远和李尚海处理猪下水,虎子就去挑水,又拿了不少的柴火过来。
三口大铁锅同时工作,没一会儿第一锅卤猪下水就好了。
这附近都是林子,自行车走不了,虎子和李尚海就一个人拎铁桶,一个人扛车。
到路边,虎子帮李尚海绑好两个桶,“海哥,你骑慢点啊,我等会儿就带着第二锅过去!”
李尚海扬扬手,“成!”