一群墨家弟子,此刻都脱去了平日里严谨的深色长衫,换上了方便干活的短打,一个个满头大汗,灰头土脸,活像一群大号的厨房伙夫。 相里子亲自坐镇,手里拿着一根长长的木棍,不时地伸进一口锅里搅动一下,然后捞起一点粘稠的液体,放在鼻子底下闻闻,又或者用手指捻一捻,感受那滑腻的质感。 “火候不够!再加一把火!” “碱水!三号锅的碱水浓度太低了,再加一斗浓碱进去!” “搅拌!都别停下!要让油和碱水充分混合,这叫……哦,对了,苏先生说的,这叫‘反应’!” 苏齐则抱着胳膊,悠哉游哉地站在一旁,充当着“理论顾问”和“精神领袖”。看着这热火朝天的场面,他感觉自己仿佛回到了大学时期的化学实验室,只不过设备简陋了无数倍。 “皂化反应”,原理简单,说白了就是油脂在碱性条件下水解,生成脂肪酸盐和甘油的过程。但在没有纯碱、烧碱,只能依靠草木灰滤出的碳酸钾溶液的秦代,想控制好反应条件,却是一件极度考验经验和耐心的事。 连续失败了七八次。 熬出来的东西,要么是根本不凝固的油水分层液体,要么就是凝固了也硬邦邦的,像块石头,完全没有去污能力。 工坊里的气氛渐渐有些凝重,弟子们的脸上也露出了疲惫和沮丧。 “钜子,会不会是苏先生说的法子不对?”一个年轻弟子小声地对相里子嘀咕,“这油就是油,灰就是灰,怎么能混在一起变成去污的东西呢?” 相里子眉头紧锁,他看了一眼不远处依旧气定神闲的苏齐,呵斥道:“住口!苏先生的学问,岂是你能质疑的!失败,只说明我等学艺不精,未能领会其中精髓!继续试!” 苏齐走了过来,拍了拍那个弟子的肩膀,笑道:“别急,科学实验嘛,失败是成功他妈。咱们来复盘一下。” 他拿起一截木炭,在地上画着:“问题可能出在几个方面。第一,温度。熬煮的火候可能太过了,破坏了结构。第二,浓度。草木灰的碱性不稳定,时强时弱。第三,可能还缺点东西……” 他沉思片刻,忽然眼睛一亮:“盐!我们试试在最后快要凝固的时候,加入大量的盐!” 这个操作叫“盐析”,可以大大降低皂在水中的溶解度,从而使其从甘油、碱液和杂质中分离出来。 “加盐?”相里子和弟子们都愣住了。盐是何等珍贵的东西,竟然要大把地往这油腻腻的臭水里倒?这不是暴殄天物吗? “听我的,准没错!”苏齐斩钉截铁。 抱着死马当活马医的心态,相里子亲自指挥,开启了第九次实验。这一次,他们严格控制火候,用文火慢熬,并且在苏齐的指导下,将那粘稠的皂液熬到某个特定的阶段时,将一大包粗盐猛地倒入了锅中。 神奇的一幕发生了! 只见锅中原本浑浊粘稠的液体,在加入盐并加以搅拌后,竟开始迅速地分层!上层,慢慢凝结出了一层厚厚的、颜色呈灰黄色的固体。下层,则是暗褐色的废液。 “成了!”苏齐兴奋地一拍大腿。 等到锅中之物完全冷却,弟子们小心翼翼地将上层凝固的“皂块”捞了出来,放在木板上。这东西卖相极差,灰不拉几,表面还坑坑洼洼,散发着一股淡淡的腥味和碱味。 “这……这就是‘皂’?”一个弟子满脸的难以置信。 就在此时,一个负责搬运鲸油的刑徒,不小心滑了一跤,整个人扑在油桶上,双手和前襟沾满了黑乎乎、粘腻腻的鲸油。他慌忙想用清水去洗,却怎么也洗不掉,反而越搓越脏,急得快要哭出来。 “别动!”苏齐眼睛一亮,直接走了过去,从木板上掰下一小块还温热的肥皂,塞到那刑徒手里,“用这个,去水边搓搓看。” 在所有人,包括扶苏和张苍
第568章 一洗白,谁能不爱?(1 / 2)