第103章 糕点(2 / 2)

素手调汤 沐清浅 2299 字 2022-01-23

事,瑾娘想着,后世这么大的孩子,多都是熊孩子吧?可是这孩子已经能养家糊口体贴大人了。

瑾娘道:“没事,左右离天黑还有一段时间,够了。”

阿武到底就是个孩子,这时候也好奇了。

虽然家里最近吃的不错,可是零食对于每个孩子来说,都是具有相当的诱惑力的。

瑾娘是个实干家,既然说了,马上就开始动作起来,她先将山药清洗之后蒸上,然后找了大米,又搬了小石磨出来。

阿武马上表示,自己可以帮忙磨粉,瑾娘就将这件事交给了阿武去做,自己则去准备其他事情。

其实,如果有糯米粉会更好,可是因为她在这个时代还没有见到糯米,也就只能用大米粉做。粘性可能不好,味道上也会差一点,但整个来说,应该也不错。

桂花糕的做法有很多种,今天瑾娘做的是最简单的。

阿武磨大米粉的时候,山药已经蒸好了,瑾娘将两根山药都拿出来,细细的捣碎捣成泥,然后拌入糖粉搅匀。再压制成片状在上面撒了星星点点的桂花放在了一遍。

随后,瑾娘将米粉与糖粉混合之后,加水搅拌均匀,添加了一些干桂花之后,上锅蒸。

未久,院子里就传出桂花糕香甜的味道,让阿武都忍不住要流口水了。

其实,莫说是阿武,就是瑾娘闻着也被引诱了,自从回到古代之后,她也是有些时候没有吃过那些美味的糕点了,还真是有些馋呢。

“姑姑,可真香啊!咱们家院子整个都香了!”阿武深深的嗅了一口香甜的味道说道。

“可不是,那桂花的香味是十分浓的,也就是咱们家单独住在山上,要是住在村子里,如今都不知道吸引多少人过来了。”瑾娘笑着说。

这虽然是一句笑话,可是也是实话,就因为单独住在这里,倒是省了很多事。

要不然,他们这几天这么大的动静,早不知道惊动了多少人了,有时候,偏僻有偏僻的好处啊。

阿武重重的点头,表示很赞同瑾娘的说法。

“要是再有时令水果就好了,这山上这么大的地方,怎么能食用的果树这样少呢?”