第394章 做豆腐(2 / 3)

悠闲大玩家 离心浅笑 290 字 2020-04-22

上泡的黄豆应该差不多了,便打算开口询问一下李青青。

没想到,人家李青青还没开口,自家女人斯嘉丽和红姐两人立刻一个眼神瞪了过来。

叶落为了自己的小毛着想,便耐着性子等着李青青和斯嘉丽聊天结束,然后他就拉着李青青来到了食堂这边。

这会儿,黄豆泡得差不多了,他开始有些想念起之前在华夏品尝过的豆腐脑了。

来到食堂的叶落根本就不用李青青吩咐,直接让达斯特和雷尼森去仓库把小石磨搬了出来,仔细的清洗了一遍,然后他就开始磨黄豆。

“为什么这些黄豆磨出来的很细,好像跟电磨磨出来的差不多呢。”磨了一会儿,看着磨出来的细腻的成品,李青青有些诧异的说道。

“这个还用说吗?”

&nss我手转得快,来来来,继续添黄豆。”

自己亲自凿出来的石磨,上面的纹路啥的他还能不清楚吗?

李青青撇了撇嘴,没法反驳,不是不想反驳,而是反驳不了。

虽然她不想承认,却不能得承认,自家ss转动石磨的速度确实很快,自己加黄豆的速度真的有些赶不上磨的速度。

叶落一边磨磨一边好奇的问道:“你说你这么长的头发做饭的时候不碍事么?”

“习惯了就好了,工作的时候大多都会束起来。以前也想过剪掉,不过现在是真的舍不得了。”李青青轻笑着说道。

叶落点了点头:“你能处理好就行,因为咱们是开放性的厨房,省得以后顾客们看着不舒服。”

两人边聊边磨,话题慢慢的转向了食物这方面,一开始是叶落问,李青青答,中间是两人各自一问一答,后面就变成了李青青问,叶落回答了。

别看李青青浑身散发着不好接近的气息,可是真正近距离的相处下来后,叶落发现,李青青只是气质看上去冷了些,实际上人还是很好相处的,特别是在制作料理的时候,那认真态度让他都忍不住心生佩服。

磨完了以后就站在一边看着了,剩下的工作就交给李青青,只见她就开始往里边兑水,这方面叶落不懂,抱着学习心态的他没有贸然出口,反倒是把李青青从头到尾的举动都记下,大概是一比二的比例。

看着兑好了水的豆浆,叶落好奇的问道:“这些加过水的豆浆现在就可以直接放锅里煮了么?”

“还不行,里边还是有些细豆渣,要过滤出来才可以。”李青青摇了摇头道。

说着,她拿起叶落早早就准备好,放在边上的一大块白纱布,孔眼很细密的那种,然而让叶落两只手分别提着,她就开始一勺勺的将豆浆给浇到纱布上,没一会儿纱布的低端就留下了一层豆渣。

等把全部的豆浆都过滤完后,李青青再次说道:“如果以后想推出豆腐的菜品,最好弄个吊架,这样也能省事一些,可以直接用桶将豆浆倒上去。”

“没问题,今天准备不足,等下看看可以就马上弄,不行就晚上开弄。”

叶落点了点头,然后想到什么的他有些迫不及待的问道:“对了,这样就能做豆腐了吧?”

李青青眼神怪异的看了他一眼,摇了摇头道:“做豆腐也需要将里边的水给压出来,现在我们没有架子。”

“什么架子?你大致上说一下,我马上让人去做。”叶落十分痛快的说道。

这时候爱丽丝从食堂走进后厨,看着他们好奇的问道:“爸爸,你们在做什么呢?”

“爸爸和你青青姐姐在给你做好吃的。”叶落看着小家伙说道。

小家伙看得好奇,颠颠的跑了过来。

李青青将最后一勺豆浆倒到纱布上说道:“好了,再将这些豆渣压一压吧,里边还有一些豆浆呢。”

“看来还得好好的弄一套做豆腐的工具才行啊,虽然来岛上