尖的调味师们一起研发本不存于现实，只存于幻想之中的“龙味”，对我来说便是最大的享受了。

龙会有什么样的味道。

在这个时代，恐龙都可以克隆出来品尝滋味，但“龙”本身不存在，我们如何创造不存在的事物？

在我来到这间研究所之前，研究所的思路是先还原龙的形体，再探寻龙的滋味。

简单来说就是用基因编程技术，制造出一个拥有神话中龙外形的生物，再研究其滋味。

龙本身是虚幻的，但构成它的部件却能在现实中找到原主。

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鹿角、牛鼻、鲶鱼须。

蛇鳞、鹰爪、鲤鱼尾。

以基因为积木，以神话为蓝图，构梦幻之生物——龙。

如此耗时耗力的行为，只为了一品其滋味？

人类便是如此矫情、欲念深重的生物啊。

而这也是我们成为万灵之长的重要动力。

有渴求，才会有迈向水源的第一步。

在我来此之前，就有无数人在研究“龙”味上做出了长久的努力了，他们造出了龙的“形”。

我有幸看到一只那样的生物，鹿角、牛鼻、鲶鱼须、蛇鳞、鹰爪、鲤鱼尾。

和神话中的龙一模一样，唯独那双眸子只有野兽的痴愚，没有神兽的风采。

而最关键的一点，它的肉不好吃。

蛇一样的身子便是蛇的味道，鹰一样的爪子还没有鸡爪好吃，俗、太俗了。

利用基因编程，来创造出“龙”味，此路不通啊。

所以味觉博物馆才开始继续招人，寻找有着新思路的调味师。

赵馆长拉着我的手对我说：“我选择你很大的一个原因便是你给了我一段本不存在，但如梦似幻的记忆。

我想按照你的这个思路兴许真能创造出龙来！”

05历史的滋味

我最初的想法是用历史的厚重来还原出神话的滋味。

以历史上饮食味道的变化做龙身，以不断进化的烹饪技巧做龙魂，蜿蜒而上直到如今。

秦时清苦，但能提神励志的野菜作为第一味，以汉朝开始兴起的五谷、面食、稻香、麦香作为第二味。

唐时的胡饼、羊肉、鱼脍、荔枝和马奶葡萄在口腔中百花齐放，这是万国来朝，物质丰沛的盛唐之味。

宋朝的东坡肉，元朝的奶茶、烤饺子。

清朝种类繁多的御膳和海纳百川滋味的满汉全席。

老饕吃了我调制的这一滋味，都如同刘姥姥入那大观园，大开眼界。

但味觉博物馆的赵馆长尝了滋味后，却摇了摇头道：“你这味道，很好，很丰富。

品其滋味如同漫步在一步一景的苏州园林之内。

但园子是死的，龙是活的。”

赵馆长的话，我一开始不解其意，所以不以为然，尝我调出的这一滋味，有秦汉、唐宋元明清，七种变化，活灵活现，你凭什么说我这味道是“死”的。

直到一位华裔研究员尝了我研制出的滋味，给出的评价才让我如遭雷击，反应过来了。

他说：“你调的这味道很好，但我并没有尝出什么历史的滋味啊。”

怎么会？其他人明明尝明白了，引经据典、说的头头是道……

不对，那些人都是美食文化历史方面的专家，尝出我想要表达的想法，很正常。

但是普通人呢？外国人呢？

他们尝不出这道菜包含的历史底蕴，他们尝不出这历史传承之“龙”。

怎么办？我的研究进入了瓶颈。

更糟糕的是福无双至，祸不单行，在我身边应验了。